Ne kadar protein alinmali ?

Filed Under (Uncategorized) by admin on 06-04-2009

Tagged Under : , , , , , , , , , , ,

Kişinin günlük protein ihtiyacı  0.8 – 1.8 g  x  kg olarak vücut ağırlığı şeklinde hesaplanır.
Mesela düzenli olarak vücut geliştirme sporu yapan 70 kg ağırlığındaki erkek sporcu için günlük protein ihtiyacı şu şekilde hesaplanabilir: 70 x 1.5 = 105 g

Kadınların günlük kalori ihtiyaçlarının % 20 ‘sini proteinden sağlamaları önerilir.

Örneğin;
G ünde 1500 kalori diyeti yapan kadının proteinden karşılayacağı kalori yaklaşık 300 birim kalori olur. 1 gram proteinin 4 kaloriye tekabül ettiğini düşünürsek bu durumda günlük alınması gereken protein miktarı 300/4= 75 g  şeklinde hesaplanmış olur.

Besinlerdeki yaklaşık protein miktarları

Besin Miktarı Protein miktarı
Hamburger 113g 28g
Biftek 168g 42g
Tavuk göğsü 100g 30g
Haşlanmış Tavuk eti 110g 10g
Tavuk kanat 1 adet 6g
Balık 100g 22g
Ton Balığı 165g 40g
Büyük Yumurta 1 Yumurta 6g
Süt 1 Bardak 8g
Yoğurt 1 Kase 8-10g
Beyaz Peynir (Tam Yağlı) 100g 16g
Beyaz Peynir (Light) 100g 20g
Koyun Peyniri 100g 27g
Soya Fasulyesi (pişirilmiş) Yarım Bardak 8-10g
Fıstık Ezmesi 2 Yemek Kaşığı 8g
Badem Yarım Bardak 8g
Fıstık Yarım Bardak 8g

 

Weight Gainer

Filed Under (Uncategorized) by admin on 30-11-2008

Tagged Under : , , , ,

Weight gainer besin maddeleri protein karşımlarından yapılan gıda ürünleridir. Protein maddesi olarak tercihen whey protein kullanılır. Ek olarak süt ve yumurta gibi besinlerde kullanılır. Weight gain gıda maddelerinde yüksek oranda karbonhidrat bulunur. Karbonhidratların yapısı maltodekstrin ve fruktoz şeklindedir.

 

Kilo aldırıcı besin maddeleri 90lı yıllarda fazlaca tercih ediliyorlardı ve popülerlikleri bir hayli yüksekti. Ancak günümüzde aynı popülerliğin varlığından bahsedemeyiz. Çoğu insanın yeterince hızlı bir metabolizmaya sahip olmamasından dolayı kas yapmak isteyen kişilerde %10 oranında şişmanlama yaşanmaktadır. Ancak olması gerekilen kilodan yaklaşık %10 luk bir dilimin altında bulunuyorsanız weight gain ürünlerini kullanmak sizin inisiyatifinize kalmış demektir.

 

Weight gainer besin maddeleri en iyi verimi öğün aralarında tüketildiğinde verirler. İçermiş olduğu karbonhidrat oranının bir sonucu olarak hızlıca kana karışırlar. Protein tozları meyve suları ve süt ürünleri ile karıştırılarak içilebilir. Eğer weight gainer besinlerinin kalori miktarını yeterli görmüyorsanız yükseltmek istiyorsanız keten tohumu ve meyve kullanabilirsiniz.