Kişinin günlük protein ihtiyacı  0.8 – 1.8 g  x  kg olarak vücut ağırlığı şeklinde hesaplanır. Mesela düzenli olarak vücut geliştirme sporu yapan 70 kg ağırlığındaki erkek sporcu için günlük protein ihtiyacı şu şekilde hesaplanabilir: 70 x 1.5 = 105 g Kadınların günlük kalori ihtiyaçlarının % 20 ‘sini proteinden sağlamaları önerilir. Örneğin; G ünde 1500 kalori [...]

Insan vücudunun temel yapı taşlarından olan protein, vücudumuzun yaklaşık olarak  % 16’sını meydana getirir.Kas, saç, deri ve tırnakların oluşumunu büyük oranda protein sağlar. Protein, amino asitler tarafından lineer bir zincir yapısıyla meydana getirilmiş ve peptitlerle  bağlanmış organik bir bileşendir. Protein’i meydana getiren yaklaşık 20 tane amino asit var. Bunların sekizi esansiyel amino asit, yani vücut [...]