Protein tozu, protein tozlari, whey protein, Kasein, Weider, Amino asit | Protein tozu, whey protein, casein, protein tozlari, ek besinler, Universal amino, multipower

Protein tozları yıllar öncesinde olduğu gibi iğrenç tadlara sahip değildir. Artık bir çok ürün milk shakeler kadar leziz dir.
Protein tozlarını karıştırmadan önce herzaman için shaker veya blender kullanmanızı öneririz.
Shaker (toz karıştırıcı) bir çok sanal mağazada 15 TLye (supplementler.com) satılmaktadır.

Burada sizinle paylaşacağımız tariflerde ise mutlaka blender kullanmanızı öneririz.

Gerekli malzemeler:

Süper Kahvaltılık:
40 g Whey protein (Hardline Powerpro Karamel aromalı)
300 ml yağsız süt
1 çay şekeri. Nescafé

———————-

Kick Start
35 g Whey protein(Çikolata)
40 g Yulaf ezmesi
250 ml yağsız süt
20 g badem

——————–

Strawberry Delight
3 adet. yumurta beyazı
35 g whey protein (çilek)
50 g Buzlu Çilek
2 g Vanilla
100 g Yağsız yoğurt
Tadlandırıcı (Splenda)

Afiyet olsun

Protein tozunu ne ile karıştırdığınıza da bağlıdır, ancak genel olarak protein tozu su veya süt ile karıştırılır.

Karıştırmış olduğunuz ürünleri kısa süre içinde tüketmeniz önerilir. Karıştırıp içemediğiniz protein karışımını buz dolabında muhafaza edip en geç 24 saat içinde tüketmeniz önerilir, aksi takdirde bozulma riski vardır.

Bir çok markanın protein tozları genelde ürünlerine %100 gibi tüketiciyi aldatmaya yönelik isimler vermekte.

Protein tozlarında mutlaka türkçe etiket örneği ve içeriğini incellemenizde fayda var. Bir ürünün ismi %100 whey protein olması bu ürünün içeriği sadece protein olduğunun kanıtı DEĞİLDİR.

Bu ürünün ismine yanılmayın
Peki bu ürünler hangileridir ?

Optimum Nutrition %100 whey protein gold Standart

Twinlab %100 whey protein Fuel

Bu ürünler en yaygın olanlarıdır ve bir çok tüketici bu ürünlerin %100 protein içerdiğini zannetmekte ve bu nedenle bu ürünleri tercih etmektedir.

Aşağıda bazı ürünlerin protein oranı listelenmekte:

Ultimate Nutrition Prostar
Bir porsiyon: 28 g
Kalori: 114
Protein: 23 g
% Protein: %82,14

Optimum Nutrition %100 whey
Bir porsiyon: 29,4 g
Kalori: 120
Protein: 24 g
% Protein: %81,63

Ultimate Nutrition İsocool
Bir porsiyon: 26 g
Kalori: 92
Protein:23 g
% Protein: %88,46

Ultimate Nutrition Iso Sensation 93
Bir porsiyon: 32 g
Kalori: 130
Protein: 28 g
% Protein: % %87,5

Hardline Bipro
Bir porsiyon: 25 g
Kalori: 95
Protein: 23,8 g
% Protein: % 95,2

Hardline Nutrition %80 whey
Bir porsiyon: 23 g
Kalori: 92
Protein: 18,3 g
% Protein: % 79,56

Proteintozu.org olarak sizleri uyarmak istedik. Listede gerçek içeriklerini incelleyebilirsiniz.

Kişinin günlük protein ihtiyacı  0.8 – 1.8 g  x  kg olarak vücut ağırlığı şeklinde hesaplanır.
Mesela düzenli olarak vücut geliştirme sporu yapan 70 kg ağırlığındaki erkek sporcu için günlük protein ihtiyacı şu şekilde hesaplanabilir: 70 x 1.5 = 105 g

Kadınların günlük kalori ihtiyaçlarının % 20 ‘sini proteinden sağlamaları önerilir.

Örneğin;
G ünde 1500 kalori diyeti yapan kadının proteinden karşılayacağı kalori yaklaşık 300 birim kalori olur. 1 gram proteinin 4 kaloriye tekabül ettiğini düşünürsek bu durumda günlük alınması gereken protein miktarı 300/4= 75 g  şeklinde hesaplanmış olur.

Besinlerdeki yaklaşık protein miktarları

Insan vücudunun temel yapı taşlarından olan protein, vücudumuzun yaklaşık olarak  % 16’sını meydana getirir.Kas, saç, deri ve tırnakların oluşumunu büyük oranda protein sağlar.

Protein, amino asitler tarafından lineer bir zincir yapısıyla meydana getirilmiş ve peptitlerle  bağlanmış organik bir bileşendir. Protein’i meydana getiren yaklaşık 20 tane amino asit var.

Bunların sekizi esansiyel amino asit, yani vücut tarafından üretilemeyen ve besinlerle alınması zorunlu olan amino asitler (Isoleucine, Leucine, Valine, Lysine, Phennylalanine, Methionine, Threonine ve Tryptophane). Esansiyel olmayan amino asitler de (Aspartic Acid, Serine, Glycine ve Alanine) teknik olarak esansiyel amino asitlerden elde edilebilir.Bunun dışında belli şartlar altında esansiyel hale gelebilen amino asitler de var ve onlara da yarı esansiyel amino asit (Arginine, Cystine, Tyrosine, Histidine, Proline ve Glutamine) denir. Birkaç amino asit birleşirse peptit meydana gelir.

Birkaç peptitin birleşmesiyle de protein oluşur. Dolayısıyla amino asitlere protein molekülünün yapısal üniteleri de diyebiliriz. Protein, kas dokusu gelişimine (anabolizm) nitrojen tedarik edebilen tek makro besindir ve tam da bu özelliğiyle sporcular için elzem bir besin kaynağıdır.

Bunların sekizi esansiyel amino asit, yani vücut tarafından üretilemeyen ve besinlerle alınması zorunlu olan amino asitler (Isoleucine, Leucine, Valine, Lysine, Phennylalanine, Methionine, Threonine ve Tryptophane). Esansiyel olmayan amino asitler de (Aspartic Acid, Serine, Glycine ve Alanine) teknik olarak esansiyel amino asitlerden elde edilebilir.Bunun dışında belli şartlar altında esansiyel hale gelebilen amino asitler de var ve onlara da yarı esansiyel amino asit (Arginine, Cystine, Tyrosine, Histidine, Proline ve Glutamine) denir. Birkaç amino asit birleşirse peptit meydana gelir.

Birkaç peptitin birleşmesiyle de protein oluşur. Dolayısıyla amino asitlere protein molekülünün yapısal üniteleri de diyebiliriz. Protein, kas dokusu gelişimine (anabolizm) nitrojen tedarik edebilen tek makro besindir ve tam da bu özelliğiyle sporcular için elzem bir besin kaynağıdır.

Hangi marka protein tozu kullanırsanız kullanın, yanlış zamanda kullanırsanız, alabileceğiniz en iyi etkiden yoksun olursunuz.

Doğrusu yanlış zamanda tüketmenin yerine, protein shakerinizi çöpe dahi atabilirsiniz!

Aşağıda sadece müşterilerimize hazirlamis oldugumuz listede, ne zaman, neden ve kullanim zamanina göre etkisinden bahsedecegiz

Antremandan hemen sonra:

Protein tozunu günde sadece bir kez tüketiyorsaniz, bu zaman sizin icin en önemli zamandir. Antremandan hemen sonra, vücudunuz yenilenmek ve kendine gelmek icin her hangi bir hammaddeye ihtiyac duyar. Eger ki vudunuza gıda olarak bunları sağlamazsanız, katabolik duruma geçersiniz. Yanı kısacası vücudunuz kendine gelmek adına, kas inşası yerine bir düşüş olur. Bu da anlayacağınız gibi bir vücutçu için zarar vericidir.

Antremandan hemen sonra, 25- 30 gram arası protein tüketerek bu zarardan kaçınabilirsiniz.

2. Antremandan bir saat sonra

Antremandan ortalama 1 saat sonra, vücudunuz sakınleşip normal hale gelmiştir. Bu süreçten sonra tekrardan vucudunuz büyümeye müsaittir. Antremandan hemen sonra tüketmiş olduğunuz protein tozu metobolize edilmiştir ve vücüdunuz daha fazlasını ister. Bu sürede kullanacağınız protein tozu, vücudunuzun tamirini hızlandıracaktır.
Bu süreçtede 25-30 gram protein tozu tüketmenizi tavsiye ederiz.

3. Sabah vaktı ilk iş

Uyandıktan hemen sonra veya bir kaşık protein tozunu elinize alabileceğinizden hemen sonra.Vücudunuz ortalama 8 saatlık bir süre aç kaldı ve her hangi bır gıda tüketemedi. Vücudunuzu besleyin!

Protein tozu normal gıdadan vücudumuz tarafından çok daha çabuk sindirilir ve bu sayede vücudunuz daha hızlı beslenmış olur.
Bu protein aşısı metobolızmanızı hızlandırır kı buda yağ yakımında size yardımcı olur. Beraberinde tabi ki güzel bir kahvaltı yapınız. Sporculara özel yemek tarifleri kıtabımızda güzel örnekler bulunmakta.

4. Akşam en son işiniz

Vücudunuzu gece boyunca koruyun. Bunun için güzel bir kombinasyon whey protein ve su bardağıyla süt karışımıdır.

Whey hızlı sindirilen bir proteindir, süt proteini (casein), casein ise yavaş sindirimli bir proteindir. Gece boyunca yavaş sindirimli bir protein tozu uzun süre olduğundan dolayı daha uygundur. İkisini karıştırarak güzel bir sonuç elde edebilirsiniz.
Ürünlerimiz arasından Ultimate sensation 81 adlı ürünümüzde yatmadan önce için uygun bir karışımdır.

5. Öğünler arasında uzun zaman zarfı varsa, protein tozu kullanmanız mantıklı olacaktır. Bu sayede gün boyunca vücudunuzu proteınle beslemiş olursunuz. Bu sayede kas düşüşü yerine kas artışı elde etmiş olursunuz.

6. Öğünler içinde

Öğünler içinde protein supplementi tüketerek öğününüzdeki protein miktarini artırmış olursunuz.
Protein içeriği az olan öğünlerde supplement olarak protein tozu tüketmelisiniz.

Süt proteinleri de yumurtadan daha düşük BV değerine sahip olmalarına rağmen en iyi doğal protein kaynaklarındandır. Yumurtada olduğu gibi sindirim olarak yavaş bir şekilde kana karışırlar.

Sütte doğal olarak bulunan süt proteinleri ile birlikte kazein proteinleri bulunmaktadır. Kazein proteini kas gelişimine yardımcı olduğu kadar süt proteinlerinin bioaktifliğini de arttırır. Bu yöntem ile kazein molekülleri arasında bağlar bağ artar ve bağışıklık sistemine müthiş bir destek sağlanır.

Kazeinin diğer bir özelliği ise proteinlerin kan içerisinde düzenli dağılımını sağlar bunun sonucu olarak anti-katabolik (kasların erimesine karşı) etki gösterir.

Son iki-üç yılın Nitrit oxide ve pompa arttırıcı elemanlarının ana maddesi, 1980 ‘lerin ortalarından beri büyüme hormonu tetkleyicisi, endokronoloji ‘de sperm kalitesinin yükseltilmesi için başvurulan en etkili yollardan birisi. Arginine. İdman öncesi Arginine alımının idman esnasındaki “pompa” etkisini ve adele ölçüsü kazanımını arttırdığı bir çok sporcunun tecrübe edip vazgeçemediği bir gerçektir.
Bu “pompa” etkisi sadece mevcut ölçüyü arttırmakla kalmaz, aynı zamanda egzersiz esnasında damarların rahatlamasını sağlayarak alınan besin maddelerinin idman esnasında adelelere maksimal transportasyonunu sağlar.Yatarken alınacak ilave doz ise glutamine ve ornithine ‘le kombine edildiği taktirde büyüme hormonu seviyesinin özellikle sabah 04.00-06.00 arası en üst düzeye çıkmasını sağlamaktadır.
Dalgalanma dönemi : Günde 20 gram alınmak suretiyle; bu doz günde 4’e bölünmelidir. Kahvaltı öncesi, öğlen yemeği, idman öncesi ve yatmadan hemen önce.
Normal dönem : Günde 9 gram Kahvaltı öncesi 3 , idman öncesi 3 ve yatmadan 3 gram yeterlidir.

Soya üzerinde yapılan araştırmalar sonucunda soyanın erkekleri ve kadınları birçok sağlık problemine karşı koruduğu görülmüştür. Soyanın hormonal sistemle ilgili kanser riskini önemli ölçüde azalttığı, kolestrolü düzenlediği, menapozun etkilerini azalttığı bilinmektedir.

Fakat bu yararlara karşın, vücut geliştirme konusunda soya; yeterli bir besin kaynağı değildir. Düşük BV değeri ve içerdiği östrojen (testestoronu tetikler) nedeniyle soya proteinleri vücut geliştirme diyetlerinde önemli bir bölüm oluşturamamaktadır.

Doğal proteinlerden yapay proteinlere geçelim

Protein Tozları

Protein tozları protein içeren besinlerden üretilirler. Bir kaşık protein tozunda 5 gram karbonhidrat, 20-25 gram protein bulunur. Kalori değeri ise 100-125 kalori arasındadır.

Örnek ürünler

Prolab Pure Whey
EAS MyoPro
Next Nutrition Designer Protein
IronTek Essential Protein

Bu gıdalar whey protein concentrate besin maddeleridir. Whey protein isolate besin maddelerinden tercih etmek isterseniz örnekler şunlardır:

Natures Best Zero Carb Isopure
Prolab Isolate

Protein ürünleri farklı şekillerde kullanılabildiğinden fazlaca tercih ediliyor. Örneğin kahvaltıda yulaf üzerine tarçın ile birlikte protein tozu ekleyerek farklı bir tat oluşturabilir aynı zamanda diyetinizi de uygulayabilirsiniz. Dilerseniz protein tozlarından yapılmış bir tarif kitabı oluşturabilirsiniz.

Peki, hangi besin maddesini kullanmanız daha uygun olacaktır? Hangisi sizin için daha uygundur? Eğer kilo ile ilgili bir probleminiz varsa weight gain ürünlerini tercih edebilirsiniz. Birçok besin değerlerini içeren bir gıda maddesi arıyorsanız MRP sizin için uygun bir tercih olabilir. Düzenli bir diyet programı uygulayacaksanız ve metabolizma ile ilgili herhangi bir probleminiz yoksa protein tüpleri de uygun seçimler arasında yer almaktadır.